De Groene Stoel, een bezoekje waard!

De Groene Stoel is een plek waar je op zaterdagochtend neer kunt ploffen met een dampend bakje koffie (koffie van Black & Bloom) en huisgemaakte taart. Ook kun je er ‘s middags en ‘s avonds terecht voor lekkere wereld gerechten bereid met biologische en lokale ingrediënten (bekijk de menukaart). Maar er zit meer achter De Groene Stoel…

De kleur groen staat symbool voor onze stad en dus ook voor Nieuwe Groningers. Mensen die hun eigen vertrouwde omgeving achter hebben moeten laten. Wij bieden ze een plek om hun leven weer op te pakken. Het doel? Een toekomst in de horeca. Met jouw bezoekje aan De Groene Stoel draag jij hieraan bij!

De toekomst staat bij ons centraal. Dat begint bij al het interieur dat hier een tweede leven krijgt. ‘Natuurlijk’ werken we zoveel mogelijk met lokale- en seizoensproducten. Alsof dat nog niet groen genoeg is handelen we ook in planten en hebben we Shrek, The Mask en The Hulk in dienst 😉

Driegangenmenu

Met onze wisselend Driegangenmenu willen we jou lokaal de wereld over laten vliegen. Houd de site of social media in de gaten wat het huidige menu is. Het menu wisselt om de week.

De Groene Stoel week 31

Een bezoekje brengen aan De Groene Stoel? Leuk! Lees even onze corona richtlijnen.

Op woensdag hebben wij een shared dining. Donderdag t/m zaterdag het driegangenmenu. Wil je hier meer over weten, kijk bij onze corona richtlijnen.

KOM IN CONTACT

MET DE GROENE STOEL

Wil je meer informatie over De Groene Stoel of
de entree opleiding horeca-assistent, vul dan je
e-mailadres in, zodat we contact met je kunnen
opnemen.



WAT DOET
DE GROENE STOEL?

Ieder jaar lopen zestien vluchtelingen stage in ons restaurant. Naast de stage volgen zij de Entreeopleiding Horeca-Assistent.

IMG-8656
Voor de Nieuwe Groninger...

We bieden het complete plaatje aan door een baangarantie te creëren. Elke stagiaire wordt klaargestoomd voor een duurzame baan binnen de horeca. Hiervoor hebben we contact met vele horecaondernemers om de doorstroom naar een betaalde baan goed te laten verlopen. Naast hun opleiding zorgt De Groene Stoel voor veel meer dan een papiertje. Integratie, de kans om de Nederlandse taal te leren, interactie met andere culturen en ga zo maar door.

foto isabel
Kansen voor horecaland

Waarschijnlijk is het niemand ontgaan dat horecaland kampt met een groot personeelstekort. Door de stagiaires na afloop van hun opleidingsperiode een baan aan te bieden, vangen we als het ware twee vliegen in één klap. Om de afstand tussen een betaalde baan en de stageperiode te verkleinen, gaan de stagiairs na vier maanden wekelijkse uitstapjes maken naar horecabedrijven in de regio.

unnamed
Nieuwkomer in horecaland

Tevens is De Groene Stoel een duurzame nieuwkomer in horecaland. Het pand is grotendeels vormgegeven met tweedehands spullen en donaties. Daarnaast werken we zoveel mogelijk met met wisselende, lokale, seizoensgebonden en biologische producten in de keuken.