Wij doen onze naam eer aan met biologische en lokale producten voor ontbijt, lunch en diner

WISSELEND WERELDS MENU

Spaans Menu

Vega

Vegan

BIOVLEES

Vegan Paella

Paella van kruidige saffraanrijst met ‘gamba’s’ oesterzwammen, limabonen, tuinerwten, artisjokkenharten, paprika en zeekraal. 

ONS MANTRA

Doe maar lekker lokaal

We zijn ons maar wat bewust van wat Groningen ons te bieden heeft. Daarom werken we bij De Groene Stoel met de meest verse én biologische producten van dichtbij.

Auke's biologische kaas en vlees

Biologischerwijs komt onze kaas en vlees van de boerderij. In Sebaldeburen doet Auke al ruim 30 jaar voor hoe het hoort!

Bakkerij Rob van Dijk

Het geheim achter onze royale plakken brood. Zó knapperig en zacht! Pure ambacht als je het ons vraagt…

Groningse markt

Wat je bij ons op je bordje krijgt, hebben we zelf zorgvuldig geselecteerd bij de stadsmarkt om de hoek.

Koffie van Black&Bloom

Gerbens koffie komt misschien nait oet Grunn, maar hold his coffee en hij vertelt je tot in detail waarvandaan dan wel.

Thee van Hotsoup

Vanuit het Groningse Roodeschool worden wereldwijd via lokale partners de mooiste theetuinen geselecteerd!

Huisgemaakte taart

Taart is de moeite waard om lekker zelf te bakken. Op ouderwetse wijze, maar ook vegan slaan we ons beslag.

Lokaal de hele wereld over

Bij De Groene Stoel maken we wereldse gerechten van lokale producten. We weten je sowieso met minstens één gerecht te verrassen! Altijd biologisch, vaak vega en vegan maar er is ook plaats voor vlees en vis. Ook voor de vaste gast houden we het spannend met wisselende maandmenu’s. Al kom je ongetwijfeld ook voor onze vaste gerechten terug 😉

WIJ VERKEREN

In hogere huiselijke sferen

Of je nu in de ochtend, middag of avond De Groene Stoel binnenwandelt; gemoedelijke sfeer gegarandeerd! Binnen ons bonte gezelschap achter de bar, in de keuken én aan de tafels ben je altijd op je plek. Zo bewust als we met ons eten omgaan, gaan we ook om met jou als gast. Hier voel je je thuis terwijl je eten krijgt geserveerd om over naar huis te schrijven. En niet onbelangrijk: we scheppen flink op dus uitbuiken in onze hoekbank tussen de planten en kranten is vrijwel zeker van toepassing…